Bar à vin
Le bar à vin du Château VARI vous accueille chaleureusement et vous fait découvrir sa gamme de vins bio dans un décor convivial et authentique, vous permettant de vivre une expérience sensorielle et gustative que vous n’oublierez pas.
La Maison Vari, c'est le bar à vin du Château Vari où s'accordent les vins de la propriété avec une sélection de produits gastronomiques de Dordogne et du Lot-et-Garonne. Harmonie des accords mets/vins mais aussi en accord musical avec nos nombreux concerts l'été dans le jardin ! Endroit idéal pour un temps de dégustation et apprendre à savourer, entre amis ou en famille...
Produits locaux et cave Château Vari
La Maison Vari est la cave et bar à vin du Château Vari. Venez y déguster sa gamme complète de rouge, rosé, blanc sec et liquoreux en agriculture biologique. Vente en coffrets et cartons.
Enfin, elle associe la vente de ses vins à des produits locaux. Vous pourrez y découvrir des bières artisanales ainsi que des confitures, du vin de noix et autres produits typiques du Périgord.
Restaurant
Le restaurant de La Maison a sélectionné une variété de produits régionaux ; les délices du Périgord à savourer dans nos assiettes gourmandes composées pour vous et pour un accord aves les vins de la propriété ; celles-ci à base de fromage, charcuterie, foie gras, salade… des produits du terroir issus de producteurs locaux.
En haute saison touristique, il est fortement conseillé de réserver sa table auparavant.
La Maison Vari accueille les groupes de plus de 8 personnes à bras ouverts, mais sur réservation seulement.